i nostri vigneti

9 ettari coltivati a vigneto e vitigni autoctoni di grande pregio (barbera,  dolcetto,

nebbiolo) fanno dell’azienda vinicola Colué un piccolo produttore di grandi vini.

“Un grande vino nasce solo da un grande vigneto” ed è per questo che l’azienda vinicola Colué presta da sempre grande attenzione alla scelta dei migliori vigneti presenti sul territorio. I 9 ettari di terreno, composti prevalentemente da calcare, sabbia e argilla, godono tutti di un’ottima esposizione a sud e sud-est, ideale per soddisfare le esigenze di luce delle viti.

La determinazione dell’azienda vinicola Colué, nel produrre i vini più pregiati del Piemonte, proviene quindi da un insieme di fattori: da una parte la qualità del terreno, le tecniche di coltivazione e un microclima unico al mondo; dall’altra, la conoscenza del passato abbinata alla sperimentazione, per migliorare costantemente il prodotto, sia in vigna sia in cantina, come autentici “innovatori per tradizione”.